Acide glucuronique
L'acide glucuronique est un acide uronique constitué à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6. Il entre dans la composition de glycosaminoglycannes tels l'héparine, l'acide hyaluronique.
Catégories :
Produit chimique irritant - Ose acide - Glucide - Glycosaminoglycane - Osamine - Hépatologie
| Acide glucuronique | ||
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| Structure de l'acide glucuronique | ||
| Général | ||
| Nom IUPAC | Acide 3, 4, 5, 6-tétrahydroxy tétrahydropyranne- 2-carboxylique |
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| Synonymes |
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| No CAS | ||
| No EINECS | ||
| PubChem | ||
| SMILES |
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| Apparence | Poudre incolore | |
| Propriétés chimiques | ||
| Formule brute | C6H10O7 [Isomères] |
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| Masse molaire | 194, 1394 g∙mol-1 C 37, 12 %, H 5, 19 %, O 57, 69 %, |
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| Propriétés physiques | ||
| T° fusion | 165 °C[1] | |
| Précautions | ||
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| Phrases R : 36/37/38, | ||
| Phrases S : 26, 37/39, | ||
| Composés apparentés | ||
| Isomère (s) | ||
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L'acide glucuronique est un acide uronique constitué à partir du glucose oxydé sur son carbone numéro 6. Il entre dans la composition de glycosaminoglycannes tels l'héparine, l'acide hyaluronique...
L'acide glucuronique est présent dans l'acide glycyrrhizique sous forme de dimère attaché a un terpène.
Notes et références
- ↑ (en) ChemIDplus, «D-Glucuronic acid - RN : 6556-12-3» sur chem. sis. nlm. nih. gov, U. S. National Library of Medicine. Consulté le 23/07/2008.
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