Fuculose

Le Fuculose est un aldohexose, plus présisément un désoxyose du tagatose.

Catégories :

Aldohexose - Désoxyose - Glucide

L-Fuculose

Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose
Général
Nom IUPAC	(3R, 4S, 5S) -2- (Hydroxymethyl) -5-methyltetrahydrofuran-2, 3, 4-triol
Synonymes	6-Déoxy-L-tagatose 6-deoxy-L-lyxo-hex-2-ulose
N^o CAS	13074-08-3
PubChem	6857362
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute	C₆H₁₂O₅ [Isomères]
Masse molaire	164, 1565 g∙mol^-1 C 43, 9 %, H 7, 37 %, O 48, 73 %,
Propriétés physiques
Solubilité	Soluble dans l'eau.
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Fuculose est un aldohexose, plus présisément un désoxyose du tagatose.

Voir aussi

Liens et documents externes

(en) Substance L-Fuculose NCBI database
(en) COMPOUND : C01721 L-Fuculose www. Genome. net

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